Le intilnim destul de des in "incursiunile noastre nocturne" si nu numai, folosindu-le de cite ori avem ocazia, le savuram in momentele "importante" ale vietii sau atunci cind ne dorim "un rasfat".
In urma articolului in care am "povestit" despre whisky, au fost intrebari si pareri diverse, ceea ce m-a determinat sa vin cu mici "istorioare" despre cele mai "comune si folosite" marci de pe piata autohtona.
Ordinea lor aleatorie poate fi "schimbata" in functie de gusturile fiecaruia, marcile "istorisite" reprezentind segmentul de pret 50 - 150 RON.
Voi incepe cu unul aflat in topul preferintelor mele:
THE GLENLIVET
Mai mult decit un single malt, este primul whisky, cel de la care a pornit totul.La inceput de sec 18, in valea Speyside, apa pura si cristalina, precum si recoltele bogate de orz din platoul inalt al Highlands au favorizat aparitia unor distilarii ilegale.Acest ascunzis cu fanete inverzite s-a numit "Glenlivet".In anul 1823 apare o lege noua care incuraja legalizarea distilariilor.George Smith a fost primul producator care a obtinut licenta legala si a inregistrat marca in anul 1824, luptind ulterior cu toate contrafacerile.
Cind pronunti acest brand spui de fapt traditie, calitate, pasiune.
Jim Beam poarta amprenta "adevaratului gust al Americii", fiind prima bautura nationala a Americii - bourbon whiskey.Este o bautura invechita minim 4 ani in butoaie noi din lemn de stejar, usor carbonizate.Este unul dintre cel mai vindut si mai apreciat bourbon din lume, avind culoarea griului auriu si remarcindu-se printr-o aroma bogata de vanilie cu note de stejar.Distalaria a fost fondata in anul 1795 si poarta numele colonelului James B. Beam, care a reconstruit afacerea familiei dupa prohibitie.Este una dintre bauturile a carei reteta a ramas neschimbata de mai bine de 200 de ani.
TEACHER'S
Fondat in anul 1830, Teacher's este unul dintre cele mai vechi brand-uri de blended scotch whisky din lume.El iese in evidenta printr-un continut ridicat de single malt ( cel putin 45% ), fapt ce ii confera un aspect si o savoare unica.Alcatuit dintr-un amestec echilibrat de single malt de Ardmore si whisky de cereale de cea mai buna calitate se constituie intr-o bautura placuta, plina de caracter.
In spatele acestei retete unice sta geniul lui William Teacher ( 1811 - 1876 ), unul dintre pionerii blended whisky-ului si atentia sa legendara pentru detalii ( purta porecla de "BATRINUL MINUTIOS" ).Acum, la mai bine de 200 de ani de la nasterea sa, mostenirea lui William isi continua povestea de succes, intrucit Teacher's Highland Cream este unul dintre cele mai vindute whisky-uri din lume.
MacNair's
Este un scotch autentic, invechit, produs al distilariei HarveyMac Nair din Glasgow, cu o traditie ce pleaca din "departatii" ani 1857.Traditia blending-ului s-a transmis din generatie in generatie, pastrind echilibrul acestui scotch, care capata nuante aurii prin invechirea in butoaie de stejar.
HANKEY BANNISTER
Este o marca de whisky scotian ce dateaza din 1757. Calitatea sa, aroma fina si sofisticata, au facut ca acest brand sa devina de-a lungul timpului una dintre bauturile favorite ale unor personaje istorice, printre care imi permit sa-l amintesc pe fostul prim ministru al Marii Britanii, Winston Churchill.
Produs dintr-o imbinare studiata a peste 20 de sortimente de wisky-uri de cereale si malt de calitate, Hankey Bannister Scotch Whisky este o bautura unica.
GRANT'S
William Grant, in anul 1898, a pus bazele a ceea ce este acum unul dintre cele mai cunoscute brand-uri de scotch whisky-uri din lume. Fiind un amestec de single malt si whisky din cereale de cea mai buna calitate, maturat in butoaie de stejar speciale, rezultatul acestui mix fiind un gust complex, destul de rafinat si perfect echilibrat ( prea "aspru" insa penru unii ). De regula, amestecul este compus din 20 - 30 de tipuri de malt si 1 pina la 3 whisky-uri de cereale.
RED BOWLER
Butoaiele de stejar confectionate manual aduc whisky-ul la maturitate intr-una din cele mai vechi distilarii din colinele Scotiei ( numele vine de la "extravaganta" primului proprietar, care si-a permis sa comande si apoi sa poarte o palarie rosie, "iesita mult din comun" in acele vremuri ).
Red Bowler Scotch Whisky combina bogata traditie a artei distilarii cu distincta mostenire a spiritului scotian.
MANSION HOUSE
Este un "blended scotch whisky" produs din cele mai fine whisky-uri de malt si cereale, invechit 3 ani in butoaie de stejar. S-a conceput o reteta cu un continut ridicat de malt, pentru a obtine o bautura rafinata si catifelata ( este produs in Scotia, unde procesele "firesti" pentru a obtine o licoare de calitate sunt : distilare, invechire, cupajare - de catre micuta distilarie Dew Hill Blending Co.Ltd. ).
DEWAR'S WHITE LABEL
Prima eticheta a sticlei continea simbolul regal al Reginei Victoria, cele moderne de acum contin blazonul regal al Reginei Elisabeta a II-a.
DEWAR'S WHITE LABEL
Prima eticheta a sticlei continea simbolul regal al Reginei Victoria, cele moderne de acum contin blazonul regal al Reginei Elisabeta a II-a.
Licoare este creata chiar de mina primului Master Blender al Dewar's, acum mai bine de 100 de ani, Dewar's White Label este un amestec de scotch whisky-uri de o incredibila subtilitate si rafinament. Mai mult de 40 dintre cele mai fine whisky-uri scotiene obtinute din malt si grine, sunt amestecate intr-o armonie perfecta, pentru a da nastere acestui apreciat whisky.
THE FAMOUS GROUSE
Maturat in mare parte in butoaie de sherry, acest whisky se caracterizeaza prin gustul fin cu arome de stejar si note de citrice, cu un finish distinct, prelingit.Are in compozitie single malt-uri extrem de cunoscute ( The Macallan si Highland Park ), combinate cu whisky-uri din cereale.The Famous Grouse este celebru in Scotia, unde este bautura numarul 1 de peste 30 de ani.
GLENFIDDICH
Este considerat Single Malt-ul nr 1 in lume.
Prima sticla de Glenfiddich a fost produsa in Speyside, in inima Scotiei, chiar in ziua de Craciun a anului 1887.De atunci brand-ul si-a dezvoltat un set unic de reguli de productie care in timp au fost "imprumutate" si de alti producatori ( din acest motiv pot spune si eu ca sunt nr 1, caci doar cei mai buni sunt "copiati" ).
CARDHU
Este un scotch whisky single malt de lux, produs in distilaria de la care-i vine numele. Perfect echilibrat cu o aroma exceptionala si o finete datorata faptului ca este "imbatrinit" timp de 12 ani in butoaie vechi de stejar ce provin din Statele Unite ale Americii
TULLAMORE DEW
Este un irish whiskey premium, distilat si maturat la distilaria Mindleton.
Distilarea tuturor "licorilor" folosite in compozitia finala a TULLAMORE DEW se face de trei ori.Dupa acest procedeu, de distilare, alcoolul este maturat in butoaie de stejar care au fost folosite anterior fie pentru productia de sherry, fie de bourbon.Maturarea dureaza minim 3 ani, doar ca de obicei aceasta se incheie dupa 5-8 ani.
Tullamore Dew a fost produs pentru prima data in anul 1829 in distilaria Tullamore infiintata de Michael Malloy, in comitatul Offaly, in inima Irlandei.
JACK DANIEL'S Tennessee Whiskey
Distilaria din Tennessee a devenit faimoasa in 1904 cind Jack a fost convins sa participe cu whiskey-ul sau, denumit OLD no.7, in cadrul Tirgului International de la St. Louis, Missouri. Dintre cele 20 de marci venite din toata lumea, Jack Daniel's a fost singura care a fost recompensata cu medalia de aur si distinctia de "cel mai bun whiskey din lume", recunoscind astfel pasiunea lui Jasper Newton "Jack" Daniel pentru calitate si pentru imprimarea unui caracter inconfundabil whiskey-ului sau.
JAMESON
Numarul 1 mondial intre whisky-urile irlandeze, reprezinta insusi spiritul irlandez, expresia profunda a stilului de viata si a placerii de a trai cu pasiune si bucurie. Dupa ce ai gustat din Jameson, o prietenie te leaga de aceasta bautura catifelata si plina de spirit.
Este unul dintre cele mai mixabile whisky-uri, datorita finetii si lipsei gustului afumat. Jameson este cel mai bine vindut irish whiskey din lume si marca cu cele mai mari cresteri, in ultimii ani, depasind fiecare an anterior cu peste 2 milioane de litri vinduti.
Am spicuit doar citeva marci, cam cele mai comercializate in Romania, fiind totusi influientat si de preferintele mele.
THE FAMOUS GROUSE
Maturat in mare parte in butoaie de sherry, acest whisky se caracterizeaza prin gustul fin cu arome de stejar si note de citrice, cu un finish distinct, prelingit.Are in compozitie single malt-uri extrem de cunoscute ( The Macallan si Highland Park ), combinate cu whisky-uri din cereale.The Famous Grouse este celebru in Scotia, unde este bautura numarul 1 de peste 30 de ani.
GLENFIDDICH
Este considerat Single Malt-ul nr 1 in lume.
Prima sticla de Glenfiddich a fost produsa in Speyside, in inima Scotiei, chiar in ziua de Craciun a anului 1887.De atunci brand-ul si-a dezvoltat un set unic de reguli de productie care in timp au fost "imprumutate" si de alti producatori ( din acest motiv pot spune si eu ca sunt nr 1, caci doar cei mai buni sunt "copiati" ).
CARDHU
Este un scotch whisky single malt de lux, produs in distilaria de la care-i vine numele. Perfect echilibrat cu o aroma exceptionala si o finete datorata faptului ca este "imbatrinit" timp de 12 ani in butoaie vechi de stejar ce provin din Statele Unite ale Americii
TULLAMORE DEW
Este un irish whiskey premium, distilat si maturat la distilaria Mindleton.Distilarea tuturor "licorilor" folosite in compozitia finala a TULLAMORE DEW se face de trei ori.Dupa acest procedeu, de distilare, alcoolul este maturat in butoaie de stejar care au fost folosite anterior fie pentru productia de sherry, fie de bourbon.Maturarea dureaza minim 3 ani, doar ca de obicei aceasta se incheie dupa 5-8 ani.
Tullamore Dew a fost produs pentru prima data in anul 1829 in distilaria Tullamore infiintata de Michael Malloy, in comitatul Offaly, in inima Irlandei.
JACK DANIEL'S Tennessee Whiskey
Distilaria din Tennessee a devenit faimoasa in 1904 cind Jack a fost convins sa participe cu whiskey-ul sau, denumit OLD no.7, in cadrul Tirgului International de la St. Louis, Missouri. Dintre cele 20 de marci venite din toata lumea, Jack Daniel's a fost singura care a fost recompensata cu medalia de aur si distinctia de "cel mai bun whiskey din lume", recunoscind astfel pasiunea lui Jasper Newton "Jack" Daniel pentru calitate si pentru imprimarea unui caracter inconfundabil whiskey-ului sau.
JAMESON
Este unul dintre cele mai mixabile whisky-uri, datorita finetii si lipsei gustului afumat. Jameson este cel mai bine vindut irish whiskey din lume si marca cu cele mai mari cresteri, in ultimii ani, depasind fiecare an anterior cu peste 2 milioane de litri vinduti.
Am spicuit doar citeva marci, cam cele mai comercializate in Romania, fiind totusi influientat si de preferintele mele.
SARBATORI FRUMOASE SI LINISTITE,
CU PACE IN INIMI SI CALDURA SUFLETEASCA
SI
PROFITA DE TIMP SA VIZITEZI
www.novaconceptshop.com